14 星期四 8月 2014
Posted in 经理卫生证, 食品安全经理卫生执照培训
≈ 留下评论
标签
经理卫生, 经理卫生证, 考试, 食品安全, 餐馆卫生, 资料, servsafe, servsafe中文复习资料, 卫生经理证, 卫生经理执照, 卫生证, 卫生局, 卫生执照考试, 培训, 中文, 中文食品卫生考试, 中文培训
3. The mode for food safety standards is based on the system called:
食品安全标准是建立在一个什么系统模式上？这题请死记，正确答案A.
A. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) 危害分析临界控制点
B. GMP — Good Manufacturing Practice
C. PHP — Public Health Plan
D. Scientific studies and Government Regulation
HACCP被认为是保障食品安全最有效的一个体系。
13 星期三 8月 2014
Posted in 经理卫生证, Uncategorized
≈ 一条评论
12 星期二 8月 2014
Posted in Uncategorized
≈ 留下评论
1. Which level of government should be consulted when making food safety decisions, listing the most important resource to the last resource. 遇到做与食物安全相关的决定时，要先与哪个级别的政府部门先联系，请按主次，先后顺序排列：
A. federal, state, local
B. local, state, federal
C. state, federal, local
D. all at the same time
正确答案看以下视频。
http://youtu.be/2hbf436AbIs?list=PL_VRUhsK0r-ztZqIqbhIwplUfwb2w7h_S
11 星期一 8月 2014
Posted in 食品安全经理卫生执照培训
≈ 留下评论
欢迎大家来到 你莫愁 博客，你们之所以找来，只有一个原因－－－－餐馆经理卫生执照考试
还在为经理卫生执照考试发愁吗？没有中文复习资料；很多单词很难记；餐馆生意走不开，不能到其它城市参加培训；去外地培训，车马费，考试辅导，吃住费用太高。
我曾经也和你一样，愁啊！local的卫生局平常没有经理卫生执照培训，给你一个网站让你自己去考。满网络上找中英文对照的资料，没有啊，同志们！最后花了一百多刀在网站上看了培训视频。视频里很多单词听不懂，看完后还是一头雾水。硬着头皮上网试着考了一次，半猜半碰运气。结果没考过，去了四十五刀。下班后熬夜上网找英文资料，查字典，翻译，摸索考试的范围，然后又花一百多刀再看一次视频，好像比第一次明白了点儿，再花四十五刀考一次，勉强及格。这些个培训视频不是免费的，不是想看几次就能看几次。花钱要能都看明白也就罢了，问题是看了也不一定明白，还得再看，再考。唉，那个嘴角的大黑水泡已经告知天下我这是多么着急上火。
突发奇想，把自己的复习资料发到博客里来，让大家不要长上火的大黑水泡，让大家的考试少一点痛苦，多一些快乐。
来吧，一起来复习，我的目的就是－－你莫愁。
你莫愁 －－餐馆经理卫生执照轻松考 